Kulinarisches BrandingWenn arme Küche zum Luxus wirdEinst war es Überlebenskunst, aus nichts schmackhafte Gerichte zu zaubern. Heutzutage gibt es eine Rückbesinnung auf diese Küche. Die Gründe sind vielseitig, immer seltener haben sie aber mit der Not zu tun. Dafür ist sie zu teuer.13:03 UhrVon Andrea Affaticati, Mailand
Preise noch ungewissProduktion von Weihnachtsschokolade läuft auf HochtourenRund drei Monate vor Weihnachten ist die Produktion in den Schokoladenfabriken bereits in vollem Gange. Wie tief Verbraucher für Nikolaus, Weihnachtsmann und Co in die Tasche greifen müssen, ist noch offen. Bei den Preisen zeichnet sich jedoch eine erste Tendenz ab.25.09.2026
"Leider schon seit Jahren"Agrarministerin findet Lebensmittel zu günstigRegional, nachhaltig und möglichst aus heimischer Produktion - in Umfragen wünschen sich viele Verbraucher genau das. An der Supermarktkasse sieht es jedoch oft anders aus. Eine Ministerin sieht darin ein grundsätzliches Problem im Umgang mit Lebensmitteln.31.08.2026
Streit um halben Laib BrotPenibler Kunde zwingt Bäcker zu teurer neuer TechnikEin Kunde, der sich darüber aufregt, dass er nicht ein exakt halbes Brot bekommen hat, bereitet einem bayerischen Bäckermeister einiges Kopfzerbrechen. Am Ende muss dieser Tausende Euro etwa in Präzisionswaagen investieren. Jetzt nimmt er es ganz genau - zum Ärger anderer Kunden.25.08.2026
Preise in Europa könnten steigenExperten warnen vor stärkstem El Niño seit MessbeginnDie Temperaturen im Pazifik steigen ungewöhnlich stark - und damit wächst die Wahrscheinlichkeit für einen Rekord-El-Niño. Welche Folgen das für Europa hat, bleibt unklar. Doch das Klimaphänomen könnte bestimmte Lebensmittel deutlich verteuern.24.08.2026
Künftig besser informiertWas gilt im Supermarkt? Zehn Rechtsirrtümer auf dem PrüfstandMuss ich ein kaputtes Joghurtglas ersetzen? Und gilt der Regalpreis wirklich immer? Zehn typische Missverständnisse beim Einkauf im Supermarkt und was laut Experten wirklich stimmt.20.08.2026
Hilfe für Bauern nach ErntedatenRainer: Brot und Fleisch werden wegen Dürre nicht sofort teurerDer Landwirtschaftsminister will Ende August amtliche Erntedaten vorlegen. Erst dann sollen Hilfen für von der Dürre betroffene Bauern passgenau zugeschnitten werden. Dass die lange Trockenperiode umgehend Auswirkungen auf Lebensmittelpreise haben wird, glaubt Alois Rainer nicht.18.08.2026
Gutschrift für ärmere HaushalteIfo-Ökonom Fuest plädiert für einheitliche 19 Prozent MehrwertsteuerBeim Einkauf von Brot, Gemüse oder Schnittblumen muss nur der reduzierte Mehrwertsteuersatz bezahlt werden. Ifo-Präsident Fuest will alle Waren einheitlich besteuern, was viele Produkte teurer macht. Im Gegenzug sollen einige Haushalte Geld vom Staat erhalten.06.08.2026
Moskau attackiert gezielt HäfenKiew warnt vor globalem Preisanstieg wegen russischer AngriffeDie Ukraine ist einer der wichtigsten Exporteure von Weizen, Mais und anderen Agrarprodukten. Auch deswegen greift Russland ukrainische Häfen im Schwarzen Meer an. Kiew muss auf alternative Routen ausweichen und kann weniger exportieren. Das könnte schwerwiegende globale Folgen haben.04.08.2026
Dünger kostet 30 Prozent mehrBauern erleben eine Preiskrise - ihr Präsident hofft noch auf die WMDie Bauern in Deutschland stecken in einer Krise, obwohl die Preise für einige landwirtschaftliche Produkte für Endverbraucher gestiegen sind. Generell sinke der Anteil am Preis, der bei den Landwirten ankomme, kritisiert Bauernpräsident Rukwied und erklärt die Ursachen für die prekäre Lage.21.06.2026
Erster Lidl-Pub eröffnetDiscounter startet neues Alkohol-Konzept in Nordirland Nach dem Einkauf bei Lidl noch schnell ein frisch gezapftes Bier in der hauseigenen Kneipe trinken? In Nordirland ist das jetzt möglich: Dort eröffnet der Discounter seinen ersten Pub. Eine clevere Idee im Umgang mit dem nordirischen Alkoholgesetz.18.06.2026
