Übergewicht, Diabetes, AlkoholImmer mehr junge Menschen haben eine FettleberFast jeder Zehnte in Deutschland wird wegen einer Fettleber behandelt. Besonders bei den Jüngeren wächst die Gruppe der Patienten rasant. Dabei wäre die Verfettung des Organs bei früher Entdeckung oft reversibel.14:43 Uhr
Kulinarisches BrandingWenn arme Küche zum Luxus wirdEinst war es Überlebenskunst, aus nichts schmackhafte Gerichte zu zaubern. Heutzutage gibt es eine Rückbesinnung auf diese Küche. Die Gründe sind vielseitig, immer seltener haben sie aber mit der Not zu tun. Dafür ist sie zu teuer.13:03 UhrVon Andrea Affaticati, Mailand
Gefahr im WaldPilze sammeln: Diese Fehler können gefährlich werdenIm Herbst lockt der Wald mit einer reichen Pilzvielfalt. Doch gerade unerfahrenen Sammlern können gefährliche Fehler unterlaufen. Besonders tückisch ist der Grüne Knollenblätterpilz, der für einen Großteil der tödlichen Pilzvergiftungen in Deutschland verantwortlich ist.10.10.2026
Besorgniserregender TrendWarum junge Menschen immer häufiger an Krebs erkrankenMit Sorge beobachten Forschende seit einiger Zeit einen scheinbar unaufhaltsamen Trend: Bestimmte Tumorarten treten bei Menschen unter 50 immer häufiger auf. In manchen Ländern haben sich Krankheitsfälle zum Teil verdoppelt. Woran liegt das?09.10.2026Von Hedviga Nyarsik
Training, Karotten, TageslichtLässt sich Kurzsichtigkeit heilen?Im Netz kursieren viele Tipps gegen Kurzsichtigkeit, von Karottensalat bis Augenmuskeltraining. Fachleute halten dagegen: Ein zu lang gewachsener Augapfel lässt sich nicht wieder verkürzen. Nur eines hilft tatsächlich - und zwar früh im Leben.04.10.2026
Gefahr für das MikrobiomZucker kann während Antibiotika-Einnahme den Darm zusätzlich schädigenAntibiotika bekämpfen Infektionen, zerstören aber auch nützliche Bakterien im Darm. Konsumiert man zusätzlich Zucker, können die Schäden am Darm dadurch verschlimmert werden, finden Mediziner jetzt heraus. Die gute Nachricht: Der Effekt lässt sich leicht vermeiden.03.10.2026
Oetker geht essenKnusprig, knuspriger, PekingenteEin Gericht, wie gemacht für den Herbst: Knusprige Entenhaut an hauchzarten Pfannkuchen mit feinen Saucen und grandiosen Aromenspielen - echte Pekingente ist Trumpf und erobert endlich auch Europa. Doch wo schmeckt die Königin der chinesischen Küche am besten?01.10.2026Von Alexander Oetker
Effekte im Blut messbarWarum essen in Gemeinschaft gesünder ist als alleinEin Essen in Gemeinschaft wird für viele im Alltag zur Herausforderung. Eine aktuelle Untersuchung zeigt jedoch, wie wichtig es für die Stoffwechselgesundheit ist, mit nahen Personen zu speisen. Die Forschenden finden auch eine passende Bezeichnung für das Phänomen.01.10.2026
Eng verbunden mit NikotinkonsumKinder und Jugendliche greifen häufiger zu EnergydrinksFast jedes zweite Kind und rund sieben von zehn Jugendlichen haben bereits Energydrinks konsumiert. Bei der Regulierung hinkt Deutschland anderen Ländern deutlich hinterher, kritisieren Experten.30.09.2026
Zwei Scheiben täglich reichenHochverarbeitetes wie Wurst kann das Demenzrisiko erheblich erhöhenDie über die Fleischtheke gereichte Gratis-Wurst für Kinder hat in Deutschland eine lange Tradition. Doch welche Risiken bereits zwei Scheiben Wurst für die Gehirngesundheit bei Erwachsenen mit sich bringen kann, zeigt eine große Übersichtsarbeit.29.09.2026
Gesundheit als IdentitätWie ein Coaching-Studio Führungskräfte in Bewegung bringt Gerade disziplinierte Führungskräfte haben oft Schwierigkeiten, etwas für ihre Gesundheit zu tun, weiß Max Barde. Aber warum ist das so? Nachhaltige Verhaltensänderung funktioniert nur, wenn Gesundheit Teil der eigenen Identität wird, sagt Barde.27.09.2026Interview: Sabine Oelmann
